《臺南學》電子報 第162期（學術文摘）-臺南地區考古遺址與西拉雅文化的連結
摘自《臺南文獻創刊號-臺南地景文化專輯》，臺南市政府文化局，2012年1月，頁81-91。
前言
西拉雅（Siraya）是目前學界、政府及民間分類中的臺灣原住民族之一，其所分布的範圍廣泛來說，包括現今臺南地區、高雄地區及屏東平原，甚至遠至臺東、花蓮地區，都有清乾隆、道光年間遷徙至此的西拉雅族人；若以狹義的西拉雅人來定義，則為臺南平原的 4 大社（新港社、麻豆社、目加溜灣社及蕭壠社）。這些西拉雅人的祖先到底是誰？除了依據口述歷史來連結推斷外，考古學的研究成果，可以更具科學力來追溯族群歷史於更長遠的時空。
臺南地區目前考古遺址的數量及挖掘面積、出土文物，都可以說是全臺灣最多的一個地方，尤其自 1996 年起臺南科學園區基地的陸續開發，及南二高、東西向快速道路的施工，發現了為數驚人的考古遺址，如此豐富的史前遺址的調查及發掘，明確的界定出臺南地區史前文化的文化層排序，也因為有如此大量的出土遺物做研究，使得可進一步針對這些遺址文化與西拉雅文化的關係，做深入的了解。
臺南地區考古遺址與西拉雅文化連結
從臺南地區的史前文化層序，可以推斷它是與南島民族的西拉雅族有著密切的文化連結關係，回顧近年來臺南地區考古遺址發掘所獲的遺物及遺址現場環境況狀，從其文化內涵可發現與文獻中記載的西拉雅族生活樣貌，甚至當代西拉雅族的文化，都有密切連結，以下分幾部分進行探討：
（一）陶器
陶片是臺灣考古遺址中最常見的一類標本，也是考古學家建立時架構的主要依據，相關陶器也相伴在遺址中大量發現，這些遺物都成為探討史前文化與當代族群相當豐富的地下資料，如：蔦松遺址及西寮遺址所發現的灰黑色陶小型陶罐；眾所皆知的，西拉雅族當代的信仰，被學界稱為是「祀壺」現象，各處公廨均以不同形式的壺、矸或甕作為祀奉阿立祖（太祖、阿立母）的象徵器物。
▲西寮遺址出土的疑似祭祀空間的陶罐，及人為排列的血蛤。
▲左鎮草山檳榔腳田頭太祖祀壺。
（二）鳥頭狀器
鳥頭狀器與西拉雅文化到底有何關聯？如果從早期的文獻中，可以發現與他相似的身影描述，完成於日治末期的《安平縣雜記》中，記錄當時屬西拉雅族大武壠社群「四社番作向」情形：各社、各莊均須設一向地公界（公廨），建築竹屋一間，屋上蓋以茅草，前後倒水，中作一脊，脊之左右角各用土做假鳥三隻，鳥身糊以竹模，鳥口啣以稻草（查其名曰「阿唵」）。
劉克竑推測，在早期《安平縣雜記》上所記載的，是用土做成的假鳥，當然是以泥土捏塑後燒製而成的陶器，後來可能西拉雅族人漢化日深，失去燒製陶器的能力，改以木雕取代。
▲花蓮富里鄉大庄公廨屋脊上之木雕鳥－燕子（紅色圓圈標示處）。
（三）生態遺留
1. 植物種子：破布子
在南科的蔦松文化遺址灰坑，出現許多的苦楝、破布子、薏芢、稻米和朴樹子等種子遺留，其中的破布子就是目前臺灣相間常見的醃製食物，可見這項食物是西拉雅的老祖先，早就食用的天然美味，流傳至今已將破布子的果實煮熟、搗碎，然後和著鹽巴醃製成碗狀團的食物，有的是直接煮熟後加入鹽巴、豆豉醃製成罐頭。
▲西拉雅族吉貝耍部落長者採收製作破布子。
2. 哺乳動物：鹿、豬、狗遺骸
不管是在烏山頭遺址、南科園區遺址或是早期的蔦松遺址，都可以發現哺乳動物的遺骸，而由蔦松文化層所發現到的鹿頭骨、豬頭骨或鹿角器，在與西拉雅信仰文化做連結，似乎更可以說明蔦松文化史前人類，必然與西拉雅人有相當密切的延續關係。另外，南科五間厝遺址的蔦松文化遺址，有完整的犬類骨骸被有意埋藏，這現象意味著犬類在史前時代就已經被人類飼養。如果再對照文獻的記載，更可以發現這樣的文化現象，是一直從蔦松文化延續到歷史時代的西拉雅人狩獵文化中。
▲《番社采風圖》中的獵鹿圖，可見18世紀時平埔原住民帶獵狗狩獵情形。
更多詳細內容，可參閱《臺南文獻創刊號-臺南地景文化專輯》。
摘自《臺南文獻創刊號-臺南地景文化專輯》，臺南市政府文化局，2012年1月，頁81-91。
前言
西拉雅（Siraya）是目前學界、政府及民間分類中的臺灣原住民族之一，其所分布的範圍廣泛來說，包括現今臺南地區、高雄地區及屏東平原，甚至遠至臺東、花蓮地區，都有清乾隆、道光年間遷徙至此的西拉雅族人；若以狹義的西拉雅人來定義，則為臺南平原的 4 大社（新港社、麻豆社、目加溜灣社及蕭壠社）。這些西拉雅人的祖先到底是誰？除了依據口述歷史來連結推斷外，考古學的研究成果，可以更具科學力來追溯族群歷史於更長遠的時空。
臺南地區目前考古遺址的數量及挖掘面積、出土文物，都可以說是全臺灣最多的一個地方，尤其自 1996 年起臺南科學園區基地的陸續開發，及南二高、東西向快速道路的施工，發現了為數驚人的考古遺址，如此豐富的史前遺址的調查及發掘，明確的界定出臺南地區史前文化的文化層排序，也因為有如此大量的出土遺物做研究，使得可進一步針對這些遺址文化與西拉雅文化的關係，做深入的了解。
臺南地區考古遺址與西拉雅文化連結
從臺南地區的史前文化層序，可以推斷它是與南島民族的西拉雅族有著密切的文化連結關係，回顧近年來臺南地區考古遺址發掘所獲的遺物及遺址現場環境況狀，從其文化內涵可發現與文獻中記載的西拉雅族生活樣貌，甚至當代西拉雅族的文化，都有密切連結，以下分幾部分進行探討：
（一）陶器
陶片是臺灣考古遺址中最常見的一類標本，也是考古學家建立時架構的主要依據，相關陶器也相伴在遺址中大量發現，這些遺物都成為探討史前文化與當代族群相當豐富的地下資料，如：蔦松遺址及西寮遺址所發現的灰黑色陶小型陶罐；眾所皆知的，西拉雅族當代的信仰，被學界稱為是「祀壺」現象，各處公廨均以不同形式的壺、矸或甕作為祀奉阿立祖（太祖、阿立母）的象徵器物。
▲西寮遺址出土的疑似祭祀空間的陶罐，及人為排列的血蛤。
▲左鎮草山檳榔腳田頭太祖祀壺。
（二）鳥頭狀器
鳥頭狀器與西拉雅文化到底有何關聯？如果從早期的文獻中，可以發現與他相似的身影描述，完成於日治末期的《安平縣雜記》中，記錄當時屬西拉雅族大武壠社群「四社番作向」情形：各社、各莊均須設一向地公界（公廨），建築竹屋一間，屋上蓋以茅草，前後倒水，中作一脊，脊之左右角各用土做假鳥三隻，鳥身糊以竹模，鳥口啣以稻草（查其名曰「阿唵」）。
劉克竑推測，在早期《安平縣雜記》上所記載的，是用土做成的假鳥，當然是以泥土捏塑後燒製而成的陶器，後來可能西拉雅族人漢化日深，失去燒製陶器的能力，改以木雕取代。
▲花蓮富里鄉大庄公廨屋脊上之木雕鳥－燕子（紅色圓圈標示處）。
（三）生態遺留
1. 植物種子：破布子
在南科的蔦松文化遺址灰坑，出現許多的苦楝、破布子、薏芢、稻米和朴樹子等種子遺留，其中的破布子就是目前臺灣相間常見的醃製食物，可見這項食物是西拉雅的老祖先，早就食用的天然美味，流傳至今已將破布子的果實煮熟、搗碎，然後和著鹽巴醃製成碗狀團的食物，有的是直接煮熟後加入鹽巴、豆豉醃製成罐頭。
▲西拉雅族吉貝耍部落長者採收製作破布子。
2. 哺乳動物：鹿、豬、狗遺骸
不管是在烏山頭遺址、南科園區遺址或是早期的蔦松遺址，都可以發現哺乳動物的遺骸，而由蔦松文化層所發現到的鹿頭骨、豬頭骨或鹿角器，在與西拉雅信仰文化做連結，似乎更可以說明蔦松文化史前人類，必然與西拉雅人有相當密切的延續關係。另外，南科五間厝遺址的蔦松文化遺址，有完整的犬類骨骸被有意埋藏，這現象意味著犬類在史前時代就已經被人類飼養。如果再對照文獻的記載，更可以發現這樣的文化現象，是一直從蔦松文化延續到歷史時代的西拉雅人狩獵文化中。
▲《番社采風圖》中的獵鹿圖，可見18世紀時平埔原住民帶獵狗狩獵情形。
更多詳細內容，可參閱《臺南文獻創刊號-臺南地景文化專輯》。
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