活動網址

96年7月2日至96年8月31日進行「冰品接力賽」的活動,以本縣盛產的鳳梨、芒果、西瓜、桑椹等水果為主題,每兩週推出一項特色主題冰品;民眾可到文化局嚴選核可的冰店(店門口掛有「南瀛冰品季」的活動旗幟),持南瀛冰品季的活動手冊當場點選該週主題冰品,可享額外的消費優惠。

夏日炎炎,頂著大太陽汗流浹背之餘,溜進冰果室裡東挑西選,撿盡食材中的逸品,將美味、嚼勁、口感摻入一客挫冰或冰淇淋當中,唏哩呼嚕大快朵頤一番,冰涼一下,以一股豪爽的快意應付惱人的天氣、黏人的汗液、窒人的繁忙擁擠和煩人的工作雜役。You got it!「南瀛冰品季」來了!為迎接盛夏的到來,自7月2日起連續兩個月的時間,台南縣政府文化局將舉辦「夏日冰風暴──2007南瀛冰品季」的活動,與台南縣民眾一同渡過一個清涼的夏天。

本活動於7月2日上午10時,假南瀛綠都心湖岸觀景台,由蘇縣長主持揭幕,在活動開幕當天,台南縣政府文化局特別邀請冰品達人許獻平老師及晶華酒店和果子屋的呂昇達經理,來與大家分享南瀛冰店文化,並示範如何運用食才調理出色香味俱全的創意冰品。現場並提供20餘種創意冰品供民眾免費品嚐。

網路上並且有早期冰品的製作方法、南瀛老冰店、創意冰品的介紹,以及徵求民眾自製創意冰品、吃冰經驗投稿的活動,張貼於南瀛冰品季的活動部落格,歡迎台南縣民共襄盛舉。

此外文化局也委請文史工作者許獻平老師透過田調採訪撰寫「南瀛冰品誌」一書,現由文化局印製出版中。
創作者介紹

臺南市政府文化局-臺南學部落格

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