摘自王朝賜，〈新化地區平埔信仰淺述〉，《南瀛文獻》第六輯，新營：台南縣政府，2008年3月，82-111。
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平埔族人最初對太祖（媽）的祭祀物只有檳榔和酒。且傳說太祖忌火畏煙，因此不燃燭點香；喜幽靜、平日不欲熱鬧喧嘩。但近年隨著漢人習俗的強力影響下，公廨有香爐，燃著線香與香菸；有鮮花四果、糖餅、牲禮、金楮；還願謝戲時喧囂竟日，似乎被外來強勢文化所同化了。
公廨建築形式已從日治時期以四根竹筒為柱支撐，並用茅草或蔗葉覆蓋作屋頂的簡陋小屋，或類似民居的土角茨，改為類似有應公廟形式，目前多為磚牆水泥面，蓋紅、黑瓦或琉璃瓦或波浪鋼板頂。公廨坐落的方向是依附近地形與地勢決定，背對高坡面向平坦開闊地為基本選擇，並沒有座北朝南的習俗觀念。
目前堅持傳統信仰的族人在農曆朔、望日會更換家中祭壇及戶外公廨祀壺內的水，這些瓶壺內的清水，稱為「向水」或「神水」。但大部份的信徒已不再飲用向水，甚至不再更換向水，而是斟米酒入瓶壺內作為獻祭。新化地區的祀壺不管是裝向水或米酒，都沒有插澤蘭、管葉等防止瓶中液體腐敗的習慣。尚保留更換向水，傳統的平埔族認為，太祖雖會收容無祀孤魂，卻是安置孤魂於祠廟公廨內，而非在向水中。
牽曲，舊稱「or-lor-li」，參加族人分至親及遠房親友兩等。老婆仔（老婦人）、中年人、青少年人分為三圈，稱為「二緣加等sa-ku-la」。開曲時由尪姨及族中長老引唱，族人附和，或低沉或高亢，轉音變化大。此項特有文化於終戰後逐漸消失。
在新化地區漢、原祀神結合也有其歷史性，可從下列幾點約略看出原因：一、基督宗教的傳入；二、分家、田產衍生的問題；三、漢人的收留與奉祀；四、大家樂賭風的流行；五、太祖本身地位問題。
實際採訪結果，知義里本社居民除了對話中尚留有村域為「社」的名稱外，已無人知悉平埔族人，也僅口埤部落尚存公廨和奉祀族人，造成如此狀況的理由之一是基督教的傳入。
西拉雅各社原住民原本多有偶像崇拜的習俗、歲時祭祀之儀式，荷據時期，在嘗試信仰基督新教以後，受當時具有宗教、行政及司法權的宣教室強制命令下，偶像遭到焚毀、尪姨遭到放逐而死於荒野，傳統崇信習俗遭到嚴重破壞。清同治四年（1865），基督長老教會正式傳入台灣，馬雅各宣教士以台南為中心開始佈教。儘管漢人排斥抵制，平埔族皈依基督教卻十分踴躍，原因其一為荷據時期其祖先也有入教經驗，其二是改信入教在平埔族來說，當家長改信之後，整個家族都會以之為榜樣跟隨入信。
改信的族人對祀壺處理大概有兩種：其一請教會牧師前往作退神儀式，再將壺瓶送出家門丟棄，其二是自行丟棄或送至附近有應公廟或土地廟中由社眾供奉。
現今口埤部落周遭的區域面積大約有四百多甲，但三百多甲被圈圍，是國立中興大學農學院森林系實驗林場，剩餘的一百多甲多是貧瘠的山坡地與旱田，面對無法賴以維生的田產，年輕一代族人多以繼承人數來分割祖產並加以出售為處理方法，座落於祖產土地上的公廨卻成燙手山芋，通常結局是由家族商量將祀壺移往附近公廨合祀，或移至偏遠的河岸旁、竹叢下、坡崖邊安置，人跡罕至，香火瀕斷。
在經濟與文化上，漢民族是破化與侵略者，但在信仰上，卻又充當收容與接納者的角色，因為漢人與平埔族人在信仰成分中都有精靈崇拜，相信死後靈魂不滅，因此接觸到遭遺棄的壺甕、廢棄公廨，都會加以整理，重新奉祀。再加上漢人「土地最親」的觀念，喜歡祭祀土地公，這也是口埤林場週遭眾多公廨大多合祀有福德正神的原因。
一九八O年代，台灣各地突然流行起「大家樂」猜測獎券中獎號碼的賭博遊戲，流行拜拜求神以企求獲保佑中獎者，更多人認為神格比較低的神明、野外塚地的孤魂野鬼比較容易允信徒之請求出示「明牌」，因此公廨也成了一時之寵，中獎者相信是這些公廨內番太祖與被收留的孤魂野鬼保佑所致，破舊公廨藉此獲得重新整修的待遇。不過全部的太祖、太祖媽仍保持原本的壺體形貌，並沒有雕塑金身，有的還被問卜者嫌為性情暴躁、不易溝通，因此信徒引進各種漢神入主公廨，主持祈求、請願事宜。這是為何各公廨現狀存在各式神佛名號甚至金身的主要原因。
新化地區的平埔族無論從太祖角色、祭祀日、祭祀習慣、奉祀場所都有所轉變，改變有的來自漢人信仰及西方宗教的入侵；有的則來自土地經濟結構問題；有的則可歸結於潮流時勢所趨。平埔族的傳統信仰與文化藝術都在快速流失，或是依附在漢文化中喘息，需要我們投入關懷與疼愛。了解它、珍惜它、保留它，台灣文化才會繽紛而美麗。
（完）
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